烤雞脖子..

⑴波西米亞女郎的造型。
⑵「台視劇場」戲中戲飾演林黛玉。
⑶⑷演出的成績頗受讚賞。

1985年11月17日出版
(TTV電視周刊1206期 P96~P98)
封面人物：
胡茵夢幕前幕後總隨緣
●文／許小玲
●封面人物／胡茵夢●攝影／郭肇元●設計／周文哲
●化粧／鄭建國●髮型／李承志

眾所矚目的「台視劇場」一開播，就請來影壇美人胡茵夢挑重樑，由她一個人演四個單元，四個不同性格的角色。接戲之初，正是胡茵夢最忙的時候，她一面忙著趕拍電影「同學會」，一面又為主持「金馬獎」及「牽手之夜」作準備工作，太多的事正同時進行，胡茵夢單薄的身體可真有些吃不消。但是當「台視劇場」製作人朱全斌拿出四集「女人的故事」大綱給她看時，她就愛上了這幾個角色，而且決定，不管怎麼忙怎麼累，也不願放棄這個演出機會。
請電影明星來演電視劇，一般的條件是拿的酬勞比一般演員高。所以也許有人認為，胡茵夢演出台視劇場，一定是沖著有厚利可圖。但是根據事實了解，不僅是這一次，就連過去胡茵夢參加「碧海情濤」演出，所拿的酬勞，都是比照基本演員的待遇。她甚至將「碧」劇的酬勞一半送給助理杜士林醫治牙病，另一半送給工作人員。這次參加「台視劇場」，胡美人並未與製作單位提及酬勞的問題。可見得，她完全是憑興趣來演戲的。
為了演好戲中的角色，胡茵夢可真是不顧一切；就在金馬獎頒獎大典即將來臨，最為緊張的時刻，她仍跟著「台視劇場」全體工作人員遠赴澎湖的望安鄉拍外景，而且一拍就是七天。當「風箏」播出後，許多熱情的觀眾透過各種方法傳遞讚美的話給她，由此可見，她當初付出的心血及執著，都得到了豐富的回饋。
但是胡媽媽卻持不同的看法，她認為自己的女兒演戲時，無論是說話或表情都太平淡了。胡茵夢則認為這是上一輩的人和年輕人觀念的不同。舊式的電影和戲劇，受到平劇的影響很深，無形中，演員總是以特別誇張的表情來作戲，但是這並不能很確實地將劇中人物的個性、情緒生動的表達出來，使觀眾產生共鳴。因而衍生出現代的戲劇觀念──講求自然、貼切不做作、全心投入角色中，使觀眾看不出是作戲。在「風箏」裡，她就是把持這個原則來表現的。
「我已經演了十年的戲，過去有很長的一段時間，不知道自己在演些什麼。現在心裡卻清楚得很，而且對劇中人物的個性也能拿捏得十分自然。可以說，現在才是我發揮演技的開始。」
其實演戲並不難，但是演好與自己不同個性的角色卻很難，這也是一個演員是否成功的關鍵。胡茵夢覺得自己的演技之所以有所突破，完全是因為自己平時喜歡觀察別人的行為舉止，思考行為背後的動機。每當她和各種人應對時，她都牢記對方的各種反應與表情。「一旦在戲裏我要演某種人時，就可以很快地知道該怎麼表現，遇到某種事時，也知道該如何反應。」
在「台視劇場」第一集「女人的故事」四個單元中，胡茵夢分別飾演影視紅星、雜誌社主編、本省傳統典型的家庭主婦及室內設計師四個個性截然不同的角色。問她比較喜歡或善於表現那一個角色，她說：「演員沒有權利也不應對某種角色存有偏好的。對我而言，這四種個性多多少少在我身上都有，但是演其中任何一個角色，我都一樣付出最大的努力。」聽她這番話，不禁令人覺得，胡茵夢在觀念上是老成多了，而她則歸功於宗教給她的啟發。
很多人都知道胡茵夢善長紫微斗數及西洋占星術，而且和密宗也有相當淵源。胡茵夢不否認這是她的興趣，「和我交往的人，我都會主動地為他們算命，一方面可以增加經驗；另一方面是為了了解人性，也督促自己有更寬大的胸懷去原諒別人的弱點，我並不是相信密宗，而是欣賞密宗內涵的哲理。」
能為別人算命，對自己的命又知道多少呢？「我對自己的命運簡直瞭若指掌，所以許多突如其來的際遇，我總是歸之於命運，我對未來也不太計畫，因為計畫的事不見得實現，未曾預期的事反而都發生了。也許這正是佛家所說的『隨緣』吧！」
胡茵夢的興趣很廣，文學、哲學、戲劇是她比較熱衷的，她也喜歡音樂，但是限於流行的音樂，特別是現代的電子組合音樂，例如喜多郎式的冥想音樂。「我不喜歡古典音樂，總覺得它過於變化無常，聽的時候，常會被突然出現的樂音或樂器嚇到，而且覺得好嚴肅，聽了令人坐立難安。」她還不喜歡什麼呢？「我最討厭進廚房，不喜歡煮飯做菜。」
和胡美人聊天時，她還津津有味地吃著一個大飯盒，看來好像不挑嘴。她開解釋道：「因為在家吃得太差了，所以每次在外面吃東西，都覺得很好吃。」
談到未來的計畫，還是一句「隨緣」。除了忙拍戲外，她正在翻譯一本有關演技的書，預計年底可以出版。譯這本書的目的何在？她說：「我深覺得台灣的演員很可憐，演各類角色的戲都必須靠自己來摸索，而這兒的演戲環境，又特別注重演員的外表及年齡，所以當演員努力摸索出一點竅門時，也到了青春老去的年齡了。譯這本書，希望能讓新進演員得到一些新的觀念，在演技上有個學習的標準。」■