烤雞脖子..

⑴在「今夜相思雨」中的演出，頗受好評。
⑵是演藝圈內的長青樹。
⑶升格當老生後，兩鬢還得特意刷白。
⑷和林以真在劇中結連理。
⑸是台視當家小生之一。
⑹和蔡慧華伉儷情深。
⑺演過無數好戲。
⑻⑼年輕的他俊文儒雅。
⑽深究中醫學，造福大眾。

1987年03月01日出版
(TTV電視周刊1273期 P42~P45)
明星特寫：
江明透露青春秘訣
●文／熊迺康

當方芳芳、林以真、劉德凱等台視「今夜相思雨」的演員準備上元宵節特別節目，唯獨不見江明，恬妮說：「江明不去，他要讀書！」
恬妮這話說得真好！使人聯想到江明古裝翩翩書生的模樣。因為影劇圈中人往往給人的觀感是：相貌堂堂，可惜不讀書！
雖說江明讀書的近程目標是中醫檢定考試，然而他真是從古書中讀出興味來，欲罷不能了。
去年參加檢定考試，江明順利通過幾門專業科目，只有國文，因為考的是考生的國學根基，所以沒有範圍。
「我想錯了！」加考的四篇古文、兩則翻譯、兩則閱讀測驗、幾個艱澀的古字難為了江明。他說：「本來以為做論文不難，其實翻譯時遇上的古字真不好懂。」
為了加強應考能力，請了一位國文教授做輔導，江明每周交一篇論文，教授督促他唸古書，從四書五經到古文觀止，教授說：「我也沒把握保證你考得上，不過一定可以提高你的文學基礎。」
眼見五月將近，在這個節骨眼上，江明又接了「今夜相思雨」和「昨日夢已遠」，分別飾演方芳芳和余安安的父親，江明擔心地說：「時間不夠，唸書的時間有限，怕遇上有關老子的道教理論，那就不是由字面的意義能夠了解的。」
與江明一席談，慶幸中國文化的精髓深藏在古書中，至今還有有心人士奮力勤學。
在浩瀚的中醫學領域中，秉燭苦讀的江明，時而有驚喜的臨床印證，朋友、家人自然是他的研究對象。「最近小兒子大腿上生癤子、鼓膿，針了兩次就好了，這算是血熱，中醫說是血脈不清……」
蔡慧華的大弟由美國回台北度假，他的大拇指曾因打籃球受傷，「我的經驗是老傷針三次就有起色！」送小舅子上機時，江明又再次證明了老祖宗的智慧。
談起針灸，隨處可見的實例，使得江明有許多豐富的經驗，他說：「其實都是調理身體機能的成效。」
「身體健康的情況直接反應在皮膚上，憂鬱，失眠是美容大敵！」刻意潛心研習針灸美容的江明，自己是台視著名的長青樹，原來他早把中醫裏涉及養顏的資料摘出來，隨手可得。
若考上中醫檢定，情勢上江明可以做開業中醫，他計畫成立中醫美容部，為愛漂亮的朋友服務。
「美容針和一般針不同，細如髮絲，針在臉上好像蚊子叮。」江明曾實驗在朋友臉上，下針不久，原本蠟黃的臉孔頓時紅潤得如同醉酒，「以血養顏」該是最實惠的。
每逢有人對針灸有所疑惑，耐心解釋的江明，對於所有的「不信者」毫無芥蒂，他覺得「一般人不接觸這方面，難以有所概念。」他的妻子蔡慧華曾經受惠於針灸美容，膚色恢復光澤，江明樂不可支。
「針灸可以年輕五歲。」江明所說的話是臨床經驗的累積。
為什麼有的朋友幾年不見，臉上就有明顯的歲月痕跡，而江明卻始終朝氣蓬勃，演父親還得刷白鬢角？
江明透露一個青春不老的秘訣：「最重要的是心理要經常保持快樂」。
西洋人說：「憂傷的靈使骨枯乾，喜樂的心乃是良藥」，可見真理是不分中西的。■