烤雞脖子..

①呂耀華現在是老闆級的人物。
②在圈內人緣頗佳。
③有一張稚氣未脫的娃娃臉。

1985年08月11日出版
(TTV電視周刊1192期 P~P108)
明星特寫：
呂耀華且嚐老闆滋味不忙金屋藏嬌
●文／楊陸學

影視藝人們在演戲之餘，兼個「副業」幹幹，是司空見慣的事情。
最近呂耀華也不能免俗地開了家餐館，當起老闆來了。
「這是我這輩子第一次做一件自己真正獨立自主的事情。當然要冒不小風險，無論成不成總是個經驗，趁自己還年輕，衝勁還夠的時候，多個磨練的機會，省得老來後悔。」呂耀華拿出大半積蓄，和另一位好友林松義，以及一位退休影劇記者三人，共同投資創業，籌劃了半年之久，才在一個月前隆重開業。
這家西餐廳的招牌菜是「波蘿沙拉」，聽說在香港、新加坡一帶十分流行，在台北市地區，還並不多見。開業以來吸引不少圈內人士前來捧場，眾老饕們對這道新鮮菜色反應不惡。
當老闆的滋味如何？
「忙昏了！三個大外行湊在一起，整天為清理帳目、進出貨品攪得團團轉。忙到天亮還沒法子闔眼。大夥兒現在正考慮是不是要請個專家來協助經營。」呂耀華在家排行老么，三個姐姐全出嫁了，兩個哥哥一個是職業軍人，另一位在保險界服務。家人對這個小老么的創業雄心，頗表支持，出錢又出力的，讓呂耀華好生感動。
有了「副業」之後的呂耀華，這陣子心頭踏實多了，最近他推掉了不少片約。說也奇怪，前段日子，呂耀華打算全心投入演藝工作的時候，始終接不到戲。現在他正忙得起勁兒的節骨眼上，製作人卻接二連三地找上了他。呂耀華現在手頭上除了一部永昇公司的戲，以及陳俊良開拍中的新戲「箭瑛大橋」之外，他把剩餘的時間精力，全部投入目前正播出的台視周日八點檔、陳明華導演的武俠新戲「孤劍恩仇記」的演出。
在「孤劍恩仇記」裏，呂耀華飾演一位為美色所惑，最後從迷失中重新找回自我尊嚴的少年俠士，「寒劍堡」少堡主南宮勝。在劇中他被雲芸（池秋美飾）所利用，一度成了雲芸的奴隸。最後由於他眼見「君無愁」（劉德凱飾）的正直不阿，在兩人的一場決鬥中，南宮勝剎時頓悟自己的愚昧昏狂，毅然折劍封堡，退出江湖。
「我太喜歡『南宮勝』這個角色了。這種複雜性格的角色，對我來說是一種挑戰。它的內心戲足使演員過足戲癮。」在「孤」劇中，呂耀華有好幾場旁白的內心戲，他記憶最深刻的一場內心戲，是在表現南宮勝内心的愛慾掙扎時，陳導演在鏡頭前，放置一盆熊熊燃燒的烈火，來襯托演員的情緒。演員不必多說話，這個畫面已經生動地表白了演員內心一切。
「陳導演很懂得如何，適切地去幫助演員，他能夠運用鏡頭去彌補演員某方面的缺失，他懂得怎樣去『救』演員。」呂耀華很喜歡陳明華導演的工作群，他認為演員相處和整個工作群的和諧，有很大關係。
前幾周他隨外景隊到桃園虎頭山出外景，頂著炎陽吊鋼絲，真是磨人。
最近呂耀華參加陳俊良的新戲「箭瑛大橋」，在戲裏他飾演顏鳳嬌的哥哥。目前隻身在南部拍戲的顏鳳嬌，老是向導演陳俊良訴苦，嚷著想回家，陳俊良被她吵得不得安寧，靈機一動，馬上找了呂耀華來軋一角，來「安撫」芳心寂寞的阿嬌。所以，無論呂耀華再忙再累，也只得答應。
小倆口的好事何時近呢？
「等有了更穩固的經濟基礎時，再說吧！」
看來，這對相戀四年的螢幕情侶，他們的愛情長跑還長著呢！■