1983年台視連續劇「鹹酸甜」－烤雞脖子..

▲老胡(雷鳴飾)為人正直，熱心公益。
▼秦家三口，都是喜感十足的人物。

▲劇中的三位小童星─徐長盛、鍾淑芬、呂紹帥。
▼林偕文與李芬雪不打不相識，台上成了一對有情人。

▲阿匹婆劇中飾演熱心的麻糬嫂。
▼曾國峰飾演花花公子蕭智高。

▲劇中常有許多逗趣的鏡頭，引人發噱。
▼阿桃(李玉芬飾)拖著三個小蘿蔔頭嫁到丁家。
▼滿足(文英飾)生性兇悍，國筆慘遭修理。

台視閩南語連續劇「鹹酸甜」
首播日期 1983-10-31 結束日期 1983-11-19
播出時段 19:00 - 19:30
(台灣電視資料庫)

演員表
丁    達─陳國鈞
阿    桃─李玉芬
老    胡─雷   鳴
麻糬嫂─阿匹婆
蕭智高─曾國峰
滿    足─文   英
國    筆─林偕文

1983年11月6日出版
(TTV電視周刊1100期P22~P25)
鞭炮響徹天‧露天吃喜宴
「鹹酸甜」淡水小鎮出外景
●文/常言●圖/郭肇元

閩南語連續劇「鹹酸甜」，是描寫一些生活淳樸的小人物，為此，製作單位特別挑選了淡水這個古樸的小鎮，在這裡展開了好幾天的外景作業。
「鹹酸甜」的外景隊來到淡水，造成當地的轟動。一場熱鬧、別開生面的迎親，隨著鞭炮的成串巨響，引來許多市民的圍觀，無形中為該劇增添無比的熱鬧歡欣場面。
陳國鈞穿了一身畢挺的西裝，李玉芬著長禮服，後面還拖了三個「小蘿蔔頭」，一條長街從這頭到那頭，都掛滿了串串鞭炮，一聲令下，「劈哩啪啦」響徹全鎮，「簡直震耳欲聾！」沒想到混亂的人潮沒處理好，又重來一次。
好不容易把這場迎親的大場面解決，已到中午開飯時間，但大夥兒依舊拍戲，「我們是邊吃邊錄，既省時又方便。」原來，戲裡迎親之後，就是親朋好友共聚一堂吃喜酒。製作人特別辦了四大桌的酒席菜，所有的演員全都上桌大快朵頤一番，這個酒宴是按照本省的鄉村禮俗在院子露天舉行，頂著熱煞人的秋陽，吃著熱騰騰的菜肴，一個挨一個的圍坐在一起，大家都熱得汗流浹背。
結婚趣味鏡頭拍攝完畢，製作群接著拍了另一場飛車特技場面，他們花了一萬多塊請了一位飛車特技人員，在淡水堤防的一個缺口，從這岸穿過三十公尺的空間飛到彼岸，驚險而美麗，令人嘆為觀止。
說起「特技」，這裡要提到劇中的三位小童星，他們分別是徐長盛、鍾淑芬、呂紹帥，曾受訓於中華技藝班，他們在劇中飾演丁達的孩子，調皮搗蛋，成天與丁達作對，不是惹事生非即離家出走，因此小小特技將派上用場，把丁達捉弄得團團轉。
「丁達」一角是由老牌演員陳國鈞飾演，他也是該劇的「戲劇指導」，身兼二職，好不辛苦，既教戲又要演戲，難怪陳國鈞直嘆「分身乏術」。劇中有場丁達年輕時的回憶鏡頭，為逼真起見，特別邀陳國鈞的兒子陳英弘扮演，眾演員皆表示陳英弘長得跟爸爸一模一樣，雖無演戲經驗，卻得了父親的真傳，也有幾分演戲細胞呢。
「鹹、酸、甜」這三種滋味，在丁達的一生遭遇裡表露無遺，而每位小人物也是其中一種滋味的代表，複雜的人物與曲折的劇情交織成這齣有血有
淚、有哭有笑的好戲。
該劇是採喜劇處理方式，台詞的俚俗逗趣、演員的滑稽動作，再加上運鏡的俏皮活潑，使得明星、工作人員和圍觀的來賓，都被這齣戲逗得笑成一團。由此可見，「鹹酸甜」的精彩了。
「鹹酸甜」除博觀眾一笑外，主要是藉故事中小人物的遭遇來勉勵大家，人生旅途雖變幻無常，不要因一時受挫而喪志，縱然有滿腹辛酸，仍應樂觀奮進，把握人生正確方向，總有出頭的一天！

▲雷鳴頭一回演閩南語劇，引人矚目。
▼老鼠、阿匹婆以滑稽逗趣貫穿節目。

▲林偕文、陳建良、文英都是劇中可愛的小人物。
▼演出大受觀眾歡迎，眾演員樂得開心。
▼三個調皮的孩子為丁達帶來無限的困擾。

1983年11月13日出版
(TTV電視周刊1101期P80~P81)
收視率突破四十「鹹酸甜」欲罷不能
●文/常言●圖/小郭

閩南語連續劇「鹹酸甜」，剛播出不久，就創下收視率的高潮。這對正在錄影的眾演員來說，無疑是支「提神劑」。
根據潤利公司的調查，「鹹酸甜」剛推出的前三天收視率分別是三九‧六、三八‧五、四十‧六這種節節高升的趨勢，對於參與該節目的演員、製作群來說，的確很振奮人心。「鹹酸甜」幾乎是全天候作業，一大早進棚直錄到第二天清晨三、四點才收工，休息個把鐘頭又展開第二天的工作，累得眾演員人仰馬翻，一逮到空檔，就溜到道具床、椅睡起覺來。
誠如劇情的發展一樣，眾演員的辛苦沒有白費，雖然其中歷經了許多「鹹」與「酸」，但終究嘗到了苦盡甘來的「甜」滋味。
從收視率的調查中，可以看出觀眾對「鹹酸甜」反應熱烈，為讓觀眾看個過癮，目前將再加錄六集，錄影已呈殺青狀態的「鹹酸甜」，緊鑼密鼓又再度進棚。製作人林湛一則以喜，一則以憂，喜的是該劇受大家的歡迎，頗感安慰，憂的是馬上又要趕本子緊急作業。
「鹹酸甜」原安排三個小孩因受不了丁達的管教離家出走遇到歹徒遭軟禁，結果被丁達獲悉，奮力欲救三小，卻遭歹徒痛毆，千鈞一髮之際，刑警趕至才將歹徒制服。此時丁達已遍體鱗傷，被送進醫院。
三小為「繼父」的愛心所感動，終於接納了丁達，當丁達甦醒過來時，三小齊聲大叫「爸爸」，父子相擁而泣，收場就在這動人的畫面中結束。
延加六集後的「鹹酸甜」，將增加許多小插曲，比如小孩子們因缺乏母愛，又交上了壞朋友，不學乖還逃學，丁達用什麼辦法讓他們改邪歸正？還有阿桃的妹妹由國外回來，為丁達一家帶來更多趣事，劇情發展更加熱鬧、精彩。敬請觀眾等待另一個高潮戲出現吧！