烤雞脖子..

▲顏鳳嬌喜歡淡妝。
▼星運日隆，有心角逐金馬獎。

1985年9月1日出版
(TTV電視周刊1195期P102~P103)
顏鳳嬌為演好戲勤運動
●文/楊陸學

這一天，中和攝影棚裡來了一位嬌客，正在導戲的陳明華一見到她，便咧著嘴對身著戲服的呂耀華嚷著：「哇！呂耀華真是蓋王，居然有本事把阿嬌騙到手！」  呂耀華一臉幸福的笑容，顏鳳嬌臉色飛紅，有些手足無措地向陳明華打招呼。
正在花蓮拍戲的顏鳳嬌，辛苦熬了一個月，好不容易才逮到一個喘口氣的機會。八月八日父親節，「箭瑛大橋」的導演陳俊良，再不通情理，也不敢剝奪阿嬌向爸爸表表孝思的權益。於是顏鳳嬌有了三天的寶貴假期。
阿嬌上台北「度假」，呂耀華當然怠慢不得，沒有拍戲通告的時候，呂公子會盡盡「地主」之誼，把顏鳳嬌請到他開業不久的餐館來，吃吃波蘿沙拉，替嬌弱的阿嬌充充電，別再讓體重繼續下跌。
拍「箭瑛大橋」顏鳳嬌在花蓮出外景，一駐紮就是個把月。在花蓮縣光復鄉附近拍戲時，顏鳳嬌因水土不服，感冒發燒，病情嚴重，一度警急送醫診療，打了好幾瓶點滴才恢復體力。
外景隊移師鳳林鄉繼續拍戲，顏鳳嬌又面臨一個新的災難。這一回，不只是顏鳳嬌一個人受罪，所有的工作人員都逃不過這一劫。原來，鳳林鄉當地特產的一種黑色大蚊子，對這批外來的稀客特別照顧，幾天下來顏鳳嬌和其他人員，渾身上下遍體是紅痘，顏鳳嬌特別託人從香港買了治蟲咬的特效藥來救急。
想到自己在這窮鄉僻壤裡受苦受難，顏鳳嬌愈想愈不是滋味。但是，看導演陳俊良為這部片子所投注的心力，顏鳳嬌知道自己的辛苦會有代價的。
「箭瑛大橋」導演陳俊良，過去以「男人真命苦」、「電影秀」等商業性十足的電影，賺進不少鈔票，卻也因此賠出他的清譽；陳俊良企圖以這部電影，進軍金馬獎。
顏鳳嬌曾拍過許多通俗喜劇片，也和許不了合作過好幾部電影，例如「天生一對」、「寶貝家庭」、「天生一對寶」，還拍過一部新浪潮電影「海灘的一天」。顏鳳嬌希望自己有機會拍出一部具有代表性的作品。
在這種期待下，顏鳳嬌遇到了抱著同樣期望的導演陳俊良，這部戲同時還有亞太影帝石雋參加演出。顏鳳嬌在戲裡飾演那位涉水接送學生上學的女老師鄧玉瑛，這位女老師在一次河水暴漲中，為搶救失足落水的學生，不幸以身殉職。
戲中的這位女老師是體育老師，顏鳳嬌為了演好這個能文能武的角色，她強迫自己每天增加運動量。演了這麼多部戲，這一回，她感覺到自己是真正用了心來做這件事情的，也因此對這部戲寄以相當厚望。
回到台北這幾天，呂耀華陪她慢跑，顏鳳嬌這才覺得，有健康的身體真好。
顏鳳嬌看小說的速度很驚人，一天可看完五本翻譯小說，以這種看法不弄成近視才怪，不過戴著隱形眼鏡的顏鳳嬌，外表卻看不出她有深度的近視。
顏鳳嬌的另一看家本領是燒菜，她的招牌菜是「三杯雞」，有一回，她要在呂耀華的面前露露這手看家本領，不知是阿嬌心情太好，還是呂耀華調皮搗蛋讓她分了心，三杯雞變成半杯雞，差點沒燒成烤雞。呂耀華笑嘻嘻地捧起這道「半杯雞」，舉著一嚐，大呼過癮，直讚它具有獨特風味，顏鳳嬌嚐過之後，樂得直嚷她做出一道口味獨創的名菜。看來，呂耀華的餐廳不久將要多上一道招牌名菜了。
顏鳳嬌說：「演戲是我的興趣，我不奢望大紅大紫，只要生活過得去，好好演幾部自己喜歡的戲，我很喜歡夏美華作品裡那股淡淡的感覺。」