烤雞脖子..

1987年11月22日出版

(TTV電視周刊1311期 P28~P38)

新形象主持人

螢幕顯身手

●文／朱培英

近來打開電視，可以發現「娛樂消遣、放鬆心情」的節目不復往日的熱門討俏，反而是「夜來客談」、「消費熱線」、「從台北看天下」、「大家談」、「四海財源」、「聚寶盆」、「財富世界」、「證券與投資」等社教、財經、新聞等型態節目湧現，充分反映出社會環境變遷與收視習慣密實不分的關係，也證明現代觀眾對知識、資訊、視野的拓展有強烈的企圖心。

隨著這些教育意義濃厚而又專業節目的誕生，連帶著節目主持人也必須提高的專業與學養，如此，在幕前藉重學者專家的權威與說服力，蔚然成風。

目前在社教節目方面，公視的「大家談」、台視「夜來客談」、「消費熱線」的主持人，分別為丁錫鏞博士、趙寧、洪冬桂博士，和趙怡博士。

丁錫鏞反應敏銳

高音速令人難忘

主持「大家談」的丁錫鏞博士，是國立台灣大學機械研究所博士，他曾主持牛頓雜誌，對於國內基礎科學教育的推廣，投住了不少心力。

據「大家談」的製作人，台視新聞部副理林信秀表示，丁錫鏞除了所學有極高的成就，對於各種的社會現狀、問題，都很有見地，再加上口才、風度，可以看出他才智過人，是主持「大家談」的適當人選。

果然，「大家談」播出後，丁錫鏞的反應和組織力，深獲好評，尤其節目將盡的結語速度之快，令人印象難忘，「我沒有經過特殊的口才訓練，那是為了要控制節目的時間。」所以仔細觀察，丁錫鏞在「大家談」的總結，如果時間充裕，他的速度會比較慢。

丁錫鏞認為，電視是強勢媒體，威力無遠弗屆，比起在課堂教書，充量而言它所發揮的教育功能較大。尤其能主持一個發掘問題、探討現象的電視節目，代觀眾邀請學者專家共商解決之道，對個人而言頗有成就感。

雖然目前「大家談」時間受限，許多問題只有點到為止，不能討論出具體可行的方向，但是國內有一個這樣關心民眾的節目，丁錫鏞覺得已經很不錯了。

「夜來客談」當初一舉用了兩位博士級的主持人趙寧、洪冬桂，著實讓人眼睛一亮。

趙寧幽默又風趣

洪冬桂具親和力

製作人伍中梅表示，「夜來客談」是個輕鬆的談話節目，上天下地，無所不談，所以在選主持人時，既要考慮人選的口才及幽默風趣，也要注意主持人親和力夠不夠，在這個大前提下，找到了又會寫又會說，且知名度也很高的趙寧，而洪冬桂以前曾接受過「親子列車」的訪問，她的口才、風度給製作單位留下極深的印象，「夜來客談」節目構想完成後，女主持人部分，第一個就想到洪冬桂。

趙寧為美國明尼蘇達大學傳播學博士，目前任教師大社教系，洪冬桂為師大教育研究所博士，去年當選國代。

對於「夜來客談」兩位主持人都很重視，趙寧認為「夜來客談」構想很好，關心每個人、每件事，初任節目時，趙寧心裏比較緊張，錄影時常有ＮＧ，可是他很用功，不斷看自己的錄影帶，改正缺點，沒多久就態度輕鬆，言談幽默，節目的氣氛掌握得很好，在「夜來客談」的結尾，趙寧都會用一首打油詩來做結束語，這都是他特地針對「夜來客談」的主題所寫的。

「夜來客談」自從開闢了交流信箱，替觀眾指點迷津後，迴響非常熱烈，趙寧、洪冬桂中肯的見解，發揮了不少社教功能。

目前，洪冬桂身兼師大等四校的教職，還花許多時間主持「夜來客談」，螢光幕上短短三十分鐘，可是在錄影前的準備、開會，就不知要耗掉多少時間，為了承諾選民，替大眾服務，洪冬桂認為「夜來客談」就是她最具體的呈現。

洪冬桂外型溫婉，言談清晰有條理，藉著電視媒體的傳達，使她完美的印象深植人心，也樹立了現代女性的最佳風範。

趙怡待人很謙和

全心投人為消費

主持台視午間帶狀節目「消費熱線」的趙怡，為美國南加大的傳播藝術博士，目前任教於政大外交研究所。

在他返國任教之初，台視「消費熱線」正在找主持人，在哥哥趙寧推介下，「消費熱線」製作單位發現趙怡就是理想人選。

趙怡對於這樣一個以保護消費、又有教育意義的節目，投注相當多，再加上學有專精，所以從一開始就參與節目的製作工作，「消費熱線」的第一個單元就是他和編劇共同完成。

在螢光幕上，趟怡很注意他個人的形象，製作單位也針對他的穩重特質加以發揮，據製作人張國祥表示，趙怡相當敬業，為人謙和，但是對事情卻很有主張，和趙怡搭檔的林麗娟則覺得，趙怡毫無架子，合作起來相當愉快。

因為「消費熱線」為現場播出，趙怡表示，剛開始時難免有些緊張。不過趙怡以前曾主持過電視節目，還有平時也累積了許多臨場經驗，第一天播出就令工作同仁相當滿意，並不遜於職業主持人。

「消費熱線」已播出月餘，佳評如潮，然而對整個電視節目而言，仍是處於開疆闢土的階段，大家都不敢掉以輕心「每天早上九點到下午三點，我的時間都花在『消費熱線』上。回家還要準備『消費熱線』。」不過，趙怡相信這只是過度時期，等節目邁入成熟期，準備的時間自然會減少。

財經節目則有傅影、林建山、崔中以及金惟純參與了節目製作主持。

傅影主持有長才

林建山表現甚佳

傅影為美國柏克萊加州大學高階經理班研究，現任教淡江企管系人際關係和組織型態講座。也服務商業界。著有「國庫集中支付制度」一書。

以前傅影曾活躍於螢光幕，是個相當成功的主持人，製作主持「聚寶盆」，充分發揮了他的電視主持經驗和專業長才。雖然「聚寶盆」是深夜節目，反應卻出奇的好，許多觀眾還邊看邊做筆記，令傅影欣喜不已。

傅影覺得，主持「聚寶盆」，除了可以指導觀眾理財，在他個人而言，收穫也很大，許多問題都逼得自己深入研究，還有藉著節目，可以接觸到各領域的學者專家，獲益良多。

由觀眾的來信中，傅影就內容和字體判斷，這些觀眾並非所謂的高級知識份子，中產階級佔了很大的比例，他們還表示，學習意願相當高，因唸書不多，希望主持人傅影，一切從頭教起，這種現象，傅影深深體會出，政治、經濟環境的改變，觀眾也知道要用知識、智慧創造財富才是正途。財經問題已經不是專家的事。而與大眾息息相關。傅影覺得我國國民所得日漸增高，但是社會並沒有提供很適當的投資管道，「聚寶盆」能切時的給大眾一個理財教育機會，具有相當意義。

台視「財富世界」也是因環境變遷，及順應世界潮流，而製播的財經新聞節目。

主持人林建山是國內知名的財經、管理專家，美國馬利蘭大學公共政策管理碩士，現為「環球經濟社」社長。

林建山認為主持「財富世界」很有意義，尤其在經濟起飛的時代，國際化、自由化大家朗朗上口，可是真正的財經知識相當貧乏，所以林建山不論在報章雜誌發表文章，或是主持電視節目，都希望走生活化的路子，和生活充分結合。

第一次錄影時，工作人員都以為林建山是首度主持電視節目，還深怕他不習慣攝影機，沒想到林建山不但對機器毫不怯場，而且視線抓得相當準，工作人員著實意外，原來，大家有所不知，林建山曾主持過六年的「今天」節目，堪稱是經驗豐富。所以錄影起來格外輕鬆，不需重新適應。

崔中外型有權威

突破低潮有回饋

外貿協會去年曾到北歐拓銷，沒想到兩個星期的旅途，有了電視節目「四海財源」的芻議。主持人崔中表示，這趟北歐行因事先周詳安排，有計畫收集資料，對當地做深度的了解，所以收穫相當豐富，讓他有感而發，也許讓更多的同業了解行銷的觀念和作法，對於我國的外貿潛能會有所啟發。

崔中，是美國密蘇里大學企管碩士，從事國際貿易二十多年，素有「企業才子」的美稱。

雖然主持電視節目他是外行，可是「四海財源」的製作人翟鑄卻認為崔中是個相當稱職專業主持人，口才學養不說，「他的外型十分有權威性。」對於他的工作精神更是相當敬佩，整個節目從採訪到內容甚至腳本，都要借重崔中的專業知識。

「四海財源」讓人最感到大手筆的就是，節目中許多的訪問都是崔中親赴現場訪問，至今他已訪問過近百名的各國政要，而這些工作都是崔中利用出國公務的機會，進行採訪和收集資料，幸好，外國人很重視公共電視，崔中代表我國的公共電視，在訪問這些要人、忙人時，沒有碰到什麼阻礙。

崔中親嘗電視工作後覺得電視工作比想像的難，很多事又非自己參與不可，所以花費了不少時間，為此他常會佔用上班時間來做節目，「為了彌補公司的損失，我把每集六千元的主持費，捐給了公司所屬的『友利文化基金』。」所以，可以說崔中是義務的把行銷觀念傳遞給國內業者。

有一度，崔中覺得很低潮，「我希望做得好，可是這樣的自我要求，永遠無法滿足。」在人事的合作上自會產生不滿意的感覺，「那時很後悔做電視節目。」但仔細想想「四海財源」這個節目意義不凡，這也是他回饋、貢獻國家的機會，如此低潮的情緒很快就消散，「四海財源」又是海潤天空了。

「四海財源」播出後，製作單位並沒做過收視調查，但可以發現觀眾的反應有兩極化的答案，，有人是看不懂，也有許多財經研究單位向「四海財源」索取資料，翟鑄語重心長的表示，「四海財源」的收視對象不同，觀眾界定在高級主管人員，即使只有幾百人收看受益，它的影響是比其他高收視率的節目要深遠。

金惟純意願甚高

主動降低主持費

能夠和金惟純合作「證券與投資」，製作人鄧蘋覺得非常幸運，金惟純不但有新聞和傳播的素養，對於節目的參與意願很高。

金惟純是紐約大學的企管碩士，曾服務新聞界，目前為商業周刊社社長。

最近，經濟資訊擴張快速，經濟性新聞需求量大，不但報紙經濟篇幅增加，許多商業月刊雜誌都銷售相當好，可見人們不可能脫離經濟活動，所以電視媒體中經濟性的節目愈來愈多，金惟純認為是必然趨勢。

金惟純曾主持過美國一家華語電視台的節目，名為「漫畫人生」，風格類似「夜來客談」，只是改用漫晝方式來表達，金惟純覺得那種臨場應變的節目風格比較好發揮，現在要一個人面對攝影機，就沒有像「漫畫人生」那樣自如了。不過金惟純還是很喜歡電視工作，在這親和力很強的媒體中，他發現回饋很直接，更感到有意義。

製作人鄧蘋覺得金惟純很謙虛，工作情緒穩定，不亂挑剔，也許錄影所花的時間要比專業主持人稍長，但是合作愉快，而且他是漸入佳境。

最讓製作單位窩心的，金惟純得知一般主持費的行情後，很客氣的表示「最低的就好」，可是鄧蘋不以為然，「以金惟純工作的態度來看，我們不可能給他不合理的價錢，而應是更多。」

三台現有的新聞節目主持人，多是以本台新聞部的新聞記者擔任，僅有台視的「從台北看天下」，和華視製作的公視「國際瞭望」，由學者專家來主持。

吳經國注重團隊

讓觀眾大開眼界

「從台北看天下」的主持人吳經國，英國利物浦大學建築博士，目前為中華民國奧林匹克委員會副主席。由於吳經國經常代表我國參加重要之國際會議，對國際現勢有獨到的見解，素有「體育外交官」之稱，再加上親切權威兼具，是個主持新聞節目的人才。

原來「從台北看天下」由林達一人主持，台視為了強化播映效果，就請來吳經國共同主持，後因林達出國，女主持人由記者陳景怡接任。

除了棚內的錄影工作，吳經國也利用出國公務，替「台北看天下」做專題報導，今年的五月七日，吳經國趁往土耳其首都伊斯坦堡開奧運年會之便，做了奧運年會的動態報導，訪問到奧會主席薩爾蘭奇、國際拳擊會長喬德利等對國際體育具有關鍵性地位的人，由熟知體育事物的吳經國負責，報導份外深刻，此外，學建築的吳經國還對土耳其當地的建築物也做了系列介紹，讓國內觀眾大開眼界。

主持「從台北看天下」後，吳經國覺得能參與電視工作是個很好的經驗，也了解了整個電視節目的製作過程。都是全部工作人員的心血，尤其對一個外行人來說，有些單元他也參予剪接、配音、撰稿的工作，更感受到電視是整體團結的工作，一個好的電視節目，每個環節的人都必須優秀。

三主持共襄盛舉

瞭望台愈見精彩

華視的「國際瞭望」現有三位主持人，他們是簡漢生、石齊平、傅崑成，說起主持「國際瞭望」的主持機緣，都是曾經在「國際瞭望」接受訪問，表現不錯，因「國際瞭望」主持人有了變動，製作單位「就地取材」。

簡漢生為普度大學地球物理博士，對中南美問題很有研究，現為立法院外交委員會召集人。

在此之前，簡漢生沒接觸過電視工作，接受採訪的經驗倒不少，他個人對主持節目相當有興趣，而且「國際瞭望」逼著他去深思研究許多問題，更能多聽到有名望的學者的見解，有再教育的功能。

平時簡漢生的工作相當忙碌，每一次錄節目也要事先開會決定內容，但花費的時間並不多，不會妨礙議事，倒是來參加節目的學者專家，在節目中發表意見的時間比較長，要花許多時間準備比較辛苦。

石齊平為台大經濟研究所碩士，在「國際瞭望」負責經濟方面的問題。

從事電視節目石齊平覺得很新鮮，只是攝影機紅燈一亮，要面對機器說話有些不自在，開場白說完開始訪問，就不感覺是在主持電視節目了。

沒主持「國際瞭望」前，石齊平看到些題目有時只是一閃即過，沒有好好構思，現在可不行，每個問題都得細心揣摩，也許就有新發現，可做為節目的資料。另外，學者專家接觸多了，對問題的了解更廣泛，人際關係也比以前頻繁，這也是主持電視的收穫之一。

傅崑成為美國維吉尼亞大學法學博士，曾服務於新聞界，現為台大法律系教授，在「國際瞭望」負責主持法律方面的問題研究。

主持「國際瞭望」傅崑成覺得很有意義，對個人是一種學習的機會，對社會也有教育的功能，雖是首度在螢光幕主持節目，傅崑成得到的反應都非常好，他謙虛的表示，製作同仁安排連繫及學者專家準備內容，都要比主持人來得辛苦。

為了參加明年的金鐘獎角逐，中視特別製播了「飛揚的音符」，延請任教於師大音樂系的李娓娓主持。

李娓娓曾獲金鐘

羅時成最擅解惑

李娓娓是美國威斯康辛大學音樂教育碩士，曾獲得廣播金鐘獎，也有豐富的主持經驗。

李娓娓對大眾傳播一向很有興趣，聯考時還曾想過放棄音樂，選擇大傳科系，不過家人反對，只得作罷。李娓娓表示現在主持電視節目，屬於玩票性質，全是嗜好，沒考慮其他因素。

參與了電視節目，李娓娓發現許多問題都不是想像的單純，拿場景、畫面來說就有很大的學問，是光學音樂所想不到的，而且許多事情層層相扣，也相輔相成。

她的學生知道她在主持節目，都感到很興趣，希望老師能帶他們參加「飛揚的音符」，同事們也集思廣義，一想到好音樂就提供給她做參考，希望她的節目做到雅俗共賞。

製作人白國嘉當初在找主持人時，並沒有特意要高學歷或是專家主持節目，只是李娓娓試鏡後，他非常滿意、當然不可否認，她有深厚古典音樂修養，在日後工作上，對製作群有極大的幫助。

「為什麼」是一個推介專業知識的兒童節目，由陽明醫學院教授羅時成主持。

羅時成為美國韋恩大學哲學博士，推廣科學教育非常熱心，曾負責多次科學少年營，以及介紹生物科學。

「為什麼」原是德國的錄影片，每次介紹主題為八到十分鐘，光啟社根據這個影片，製作成三十分鐘的兒童節目，羅時成依舊扮演著老師的角色，為學生們紓困解惑。

羅時成主持「為什麼」，有異於一般的主持工作，他還有要演戲的味道，這點常讓他不能適應，光啟社企畫表示，學者專家主持電視節目，剛開始都是比較生澀，可是他們學有專精加上都具有相當的敬業精神，所以進步都相當神速。

有時，為了配合錄影工作，羅時成在時間調度上大傷腦筋，或是只為了一個鏡頭補拍，他得從家裏趕搭計程車到攝影棚，對工作忙碌的人而言是頗為吃力的，偶爾會有倦勤之感，但只要一想到「為什麼」多少還有些教育影響，凡事就不那麼在乎了。

由現階段的現象可以發現，學者專家主持電視節目，多屬玩票、業餘性質，也許在螢光幕上的表現也並不專業化，但是他們對電視節目所懷抱的理想、工作態度，及專業知識，卻帶給電視事業另番新氣象，在分工愈來愈細的社會中，勢必樣樣步向專業化，電視節目亦如是，為因應此潮流，電視台應洞察先機，早日朝培養專業主持人做準備。■